Sztrapacska
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 1 db tojás, csipet só, 40-50 dkg liszt. A megtisztított burgonyát nyersen finomra reszeljük, hozzákeverjük a tojást, sót és annyi lisztet, hogy rendes keménységű galuskatésztát kapjunk.
Ízesíthetjük túróval, párolt édes- vagy savanyú káposztával.
Jó étvágyat kívánunk hozzá!